靜宜大學王銘富教授同時也是台灣抗老化保健學會理事長




他表示「美國和英國的科學家們最近獲得直接的證據,證明肥胖會加速老化,一個人的體重越重,他的細胞在分子水平上也就越顯得老化,肥胖可以使一個人的年齡提早老化將近九年。」,除此之外,王教授認為「阻斷老化因子的方法包括對抗自由基、從吃開始抗老、消除有害環境影響及充實心靈,而抗氧化則是抗老化9個技巧中排名首位。另外賀爾蒙與老化也息息相關,包括男女生,因此調節賀爾蒙也是重點之一」迳




(於台灣健康產業協會舉辦之[第一屆健康管理師]訓練課表示 2008)