運動健康與運動營養趨勢，為您帶來次領域新機遇

大健康產業中的保健食品技術趨勢當中，源於所有保健食品的功能主要來自於消費者需求，全球消費者對保健食品/膳食補充品的主要需求可分為三大類議題：老化(ageing)議題、健身(fitness)議題及自我照顧(self-care)議題。而健身(fitness)議題就是指強健身體或維持身材的所有功能，包括運動營養/保健、健身補充(蛋白質/維他命B/礦物質)、能量提供、增加肌肉、體重控制/減重/減肥等等。這個部分的消費族群，並勿局限於年輕人，其實也涵蓋健康的銀髮族、上班族、健身族，在這個市場當中相關產品在2023年成長7.6%，光健身補充與能量提供就佔據美國整體膳食補充品市場的17.8%將近五分之一。

除了健身(fitness)議題之外，運動健康、健康運動也屬於這個環節當中不可少的一部份。您可能聽過或極度需求整復、推拿、物理治療、正骨、筋膜放鬆、運動傷害診療、提拉皮斯、防護性貼紮、疼痛管理等等。運動防護與運動傷病，應該如何科學地選擇適當的方案，促進健康、遠離傷病，更是這一個市場領域必須結合觀察的一大重點。 本次，我們邀請溫州大學李豪傑教授，撥空回台，為我們講解運動防護的概念與模式、運動傷病的預防與急處理與恢復。李教授是溫州大學體育與健康學院教授、正高級運動防護師，也是中華臺灣運動科學協會理事長；同期，也由本會姚念周理事長為大家分享運動營養食品消費趨勢、運動營養食品法規以及運動營養食品布局。姚博士也是樞紐科技顧問首席顧問，也多次為台灣食藥署分享介紹國際保健食品法規，由這兩位來為我們引進運動健康的次領域的大門，這次的機會難得，機不可失!!