2025年1月14日 — 美國食品藥品管理局(FDA)日前公布一項新提案,要求大多數包裝食品在包裝正面新增營養標示(Front-of-Package,FOP),以幫助消費者快速了解食品的營養內容,並作出健康的飲食選擇。
重點營養標示:幫助消費者快速決策
根據FDA的提案,新的營養標示將稱為「Nutrition Info Box」,重點標示每份食品中的飽和脂肪、鈉與添加糖含量,並以「低」、「中」、「高」的簡明描述方式呈現,幫助消費者更容易理解。此舉旨在補充現有的包裝背面「Nutrition Facts」標示,針對較少使用現有標示的消費者提供更直觀的資訊。幫助消費者快速判斷食品是否健康。此舉旨在降低慢性疾病風險,提升健康飲食意識,特別針對少數族裔與低收入族群。
雖然營養資訊框中不包含卡路里,但根據現有的 FDA 規定,製造商可以自願在食品包裝正面包含卡路里聲明。請參閱其他營養資訊框示例,包括在框附近列出卡路里的示例。 Nutrition Info box examples
年銷售額超過1,000萬美元的企業需在最終規範生效後3年內完成符合要求。
年銷售額少於1,000萬美元的企業則有4年期限。
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